為切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾飲食安全，營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局始終將食品安全作為重中之重，持續(xù)聚焦食品流通環(huán)節(jié)，多措并舉、精準(zhǔn)發(fā)力，不斷織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全力推動(dòng)轄區(qū)食品流通環(huán)節(jié)安全水平穩(wěn)步提升。

一、強(qiáng)化源頭把控，壓實(shí)主體責(zé)任。 該局將監(jiān)管關(guān)口前移，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、食雜店等流通主體的監(jiān)督檢查。一方面，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保食品來(lái)源可溯、去向可查，從源頭上杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。另一方面，通過(guò)集中培訓(xùn)、上門(mén)指導(dǎo)、發(fā)放宣傳資料等形式，常態(tài)化開(kāi)展食品安全法律法規(guī)宣貫，不斷強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，引導(dǎo)其誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

二、聚焦風(fēng)險(xiǎn)隱患，實(shí)施靶向監(jiān)管。 針對(duì)轄區(qū)食品流通特點(diǎn)和季節(jié)性、節(jié)日性消費(fèi)熱點(diǎn)，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局制定并實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查計(jì)劃。突出對(duì)肉制品、乳制品、酒類(lèi)、飲料、糕點(diǎn)、散裝食品、冷藏冷凍食品等重點(diǎn)品種的監(jiān)管；加強(qiáng)對(duì)校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域的巡查力度；緊盯食品儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期管理等關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。通過(guò)日常巡查、隨機(jī)抽查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、監(jiān)督抽檢相結(jié)合的方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，并督促整改到位。

三、創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升智慧效能。 積極適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”新趨勢(shì)，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局探索運(yùn)用信息化手段提升監(jiān)管效率。推動(dòng)轄區(qū)符合條件的食品流通單位納入智慧監(jiān)管平臺(tái)，利用大數(shù)據(jù)分析預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)；鼓勵(lì)大型商超建立食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)“一品一碼”信息查詢(xún)。暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與監(jiān)督，形成社會(huì)共治合力。

四、注重宣傳引導(dǎo)，構(gòu)建共治格局。 該局堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，執(zhí)法與普法同行。結(jié)合“食品安全宣傳周”等活動(dòng)，深入社區(qū)、市場(chǎng)、學(xué)校，向消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)，提高公眾的辨識(shí)能力和維權(quán)意識(shí)。定期公示監(jiān)督檢查和抽檢結(jié)果，公開(kāi)典型案例，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心、支持、參與食品安全的良好氛圍。

下一步，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局將繼續(xù)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，保持高壓態(tài)勢(shì)，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，持續(xù)深化食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，嚴(yán)查違法行為，嚴(yán)守安全底線(xiàn)，切實(shí)為轄區(qū)人民群眾的食品安全保駕護(hù)航，讓群眾買(mǎi)得放心、吃得安心。